PRO-BALANCE VÅTSLIPSTEN SUPER FIN KORNSTORLEK 3000

  • Rek. ca-pris: 549:-
  • Artikelnummer: 2830
  • Superfin våtslipsten från Pro-Balance som används för manuell knivslipning.
  • Våtstensslipning är det bästa sättet att slipa knivar.
  • Slipningen kräver skickliga färdigheter och det är nödvändigt att bladet hålls i rätt vinkel.
  • Ett val för professionella kockar med erfarenhet.
  • Superfin slipsten med kornstorlek 3000.
  • Användning:Placera stenen i rät vinkel mot kroppen. Håll handtaget på kniven med en hand och placera toppen av bladet vid slutet av stenen närmast dig. Använd andra handen för att trycka bladet stadigt och jämnt på stenen i rätt vinkel.
  • Tryck knivbladet långsamt över stenen och håll vinkeln konstant.
  • När knivbladet når den andra änden av stenen bör endast hälen på bladet vara i kontakt med stenen. Dra bladet utanför stenen i en försiktig rörelse.
  • Vänd på knivbladet och upprepa att dra bladet nedför den fulla längden av stenen. För en bra knivegg är det viktigt att upprätthålla en konsekvent vinkel, drag efter drag. Var noga med att inte överslipa knivbladet – när eggen blir för ömtålig kan den gå sönder eller bli slö.

Hitta närmaste återförsäljare

  • Mata in ditt postnummer i rutan ovan för att se vilka butiker som ligger nära dig. Ex: 12345 (beräknas på fågelvägen).

Våra Varumärken

Memory: 2.5 mb
Denna sida använder cookies (kakor) Här kan du läsa mer om cookies. Genom att fortsätta använda sidan så accepterar du att cookies används. Klicka här för att inte visa meddelandet igen.