Revolutionerande knivslip med justerbar slipvinkel! Nu kan du slipa dina knivar med samma vinkel som de är tillverkade med. Det gör att mindre metall avlägsnas från kniven. Välj mellan 14-24 graders slipvinkel. Du ställer enkelt in vinkeln med ratten. Passar alla sorters knivar: raka och vågtandade europeiska/standardknivar och asiatiska/santoku knivar. Dra kniven några gånger i den grova (coarse) slipskåran med diamantstavar. Avsluta med att dra kniven i den fina (fine) slipskåran med keramiska stavar. Vågtandade knivar dras i slipskåran för vågtandade knivar (serrated). Vann The Red Dot Design-Award 2013 för "Bästa Produktdesign 2013".* *The Red Dot Design-Award brukar kallas "designens nobelpris". Priset har etablerat sig världen över som ett av de mest eftertraktade kvalitetsmärkena för överlägsen design.
Mångsidiga manuell knivslip från Kitchen IQ. Håll dina knivar i trim med några få drag i knivslipen. Slipen erbjuder två etapper, grov och fin, för slipning av både rak- & vågtandade knivar samt två etapper för Santoku-knivar med tunnare egg, där ingår bl .a. många asiatiska och japanska knivar. Den grova slipningen har förinställda diamantstavar som snabbt slipar kniven i rätt vinkel varje gång. Den fina slipningen har keramiska stenar som ger kniven en riktig skärpa med en perfekt knivegg som slutresultat. Knivslipen fungerar utmärkt till både europeiska och asiatiska knivar samt knivar med vågtandad egg.
Kombinerad kniv- och saxslip från Kitchen IQ. Slipen är snabb, säker och lätt att använda. Det är bara tre eller fyra drag till en skarp egg. Det "V" formade sliphuvudet på knivslipen innehåller två korsade hårdmetallklingor av volframkarbid, som är förinställda med rätt slipvinkel. Saxslipen använder en patenterad "flytande" keramisk stav som justerar för att passa exakt avfasning av bladen. Det mjuka greppet i handtaget gör slipen bekväm och säker att använda. Knivlispen passar för europeiska knivar med rak egg (ej asiatiska knivar eller knivar med vågtandad egg).
Edgeware Diamantstål är det enda skärpstål / bryne som fungerar på alla knivtyper! Diamantstålet är en innovation inom traditionella slipstål genom sin unika konstruktion. Den patenterade slipytan ger snabb skärpa genom att samla upp överbliven metall i hålligheter som normalt byggs upp under skärpning. Skärpstålet har ett mjukt gummihandtag med bra grepp för komfort och säkerhet. Fungerar även på keramiska knivar, men tänk på att vara extra försiktig då kniveggen på keramiska knivar är sprödare än på stålknivar.
Använd Edgewares konventionella skärpstål / bryne för att underhålla dina köksknivar. Med skärpstålet justerar du knivbladets egg så att du förlänger livslängden på knivens skärpa. Skärpstålet har ett mjukt handtag med bra grepp för komfort och ökad säkerhet. Det halkfria gummit på spetsen skyddar bänken från repor och ger stabilitet vid skärpning.
